Plantaze Montenegrin Black

Да уж, девятый день празднования идет не так уже гладенько. Но приятно что за эти праздники познакомился с очень приятным черногорским винцом Montenegrin Black, которое производится компанией Plantaze. Вино красное, сухое, географического наименования, производится из винограда сорта Вранец (Vranac), произрастающего на Балканах и являющегося одним из наиболее важных ингредиентов, производимых в этом регионе вин: Македонии, Сербии и Монтенегро. Само слово Vranac (или Vranec) переводится на русский как черный мощный конь, то что называется Stallion, и тем самым дает понятие о …

Posted in Черногория | Tagged | Leave a comment

Villa Maria, Riesling Marlborough

Сидели вчера с Виталевсом как обычно в “Японском дворике”- мы там уже как дети полка: на обед и на ужин, и попивали какое то замечательное южноафриканское вино. Ну и какое же русское застолье без догонки. В итоге по пути до дома зацепили пузырек отличного новозеландского рислинга, на который друг присел в начале лета и с радостью потчует им себя и друзей: Villa Maria “Riesling” Marlborough’ 2008. Очень приятное полусухое вино географического наименования, которое производится в новозеландских долинах Awatere и Wairau …

Posted in Вина, Новая Зеландия | Tagged , | Leave a comment

R.Jelinek, Hruskovice- Чехия которая едет к тебе

Какое то время назад Виталевс, опять же, привез мне из Чехии отменный напиток чешскую грушовицу, именуемую R.Jelinek “Hruskovice”, именуемую самими чехами бренди. Не знаю насколько это бренди, по мне настолько же насколько к бренди можно причислить например кальвадос, но этот отличный 42х градусный напиток с густым ароматом груш, из которых он произведен, может подарить очень приятный вечер. Производится он из груш сорта Williams (путем двукратной дистилляции сброженного промежуточного продукта, аналогичного сидру) и обладая ярко выраженным спиртовым привкусом, тем не менее …

Posted in Крепкие | Tagged , | Leave a comment

Как открыть бутылку вина

Наверное каждому из нас, по причине русского народного спорта, приходилось сталкиваться с ситуацией когда есть бутылка вина (а то и две) с, манящей своей глубиной, восхитительной внутренностью и нет штопора, и вот перед нами стоят огорченные лица друзей, любимой девушки, случайных собутыльников и как проклятье рода- закрытая бутылка, и в голове вертится одна мысль: чорт подери,  как открыть бутылку вина без штопора? Задача в такой напряженный момент будет почище теоремы Пуанкарэ. Естественно, что протолкнуть вилкой пробку внутрь может любой идиот, …

Posted in Алко, Бредни | Tagged , | Leave a comment

Lamberti Pinot Grigio

Очередной раз, не далее как позавчера, вкушали винцо с рыбкой. В магазе немного залип, впрочем как обычно, у стойки, выбирая вино, которое на мой вкус подошло бы к рыбе.  Решил остановится на нейтральном старом знакомом Lamberti Pinot Grigio 2008 года. Итальянское полусухое вино, стоит порядка 450 рупий, но при этом очень приятное по вкусовым качествам.  Очень приятное вино соломенного цвета с фруктовым ароматом цитрусовых и абрикоса. Приятный сбалансированный вкус, освежающий и что главное не пересушенный. И при всем при этом …

Posted in Италия | Tagged , | Leave a comment

Frassine Nero D’Avola

По пути с работы зацепил себе пизярек сицилийского вина, под простым сицилийским названием Frassine Nero D’Avola. Красное, сухое, произведенное из одноименного винограда Nero D’Avola, относящегося к автохтонным сортам винограда, произрастающим на острове. Словечко конечно шибко мудрено, зато хорошо его ввернуть де-нить в высоком обществе: ах, эти автохтонные вина, что за вкус, что за букет. Ну вообщем растет этот виноград, только на сицилии. Уж не знаю из-за чего, толи из-за вулканической почвы, толи из-за африканского солнца, толи из-за пронзительных ветров, но …

Posted in Вредные привычки, Сицилия | Tagged , | Leave a comment

знакомство с Grape Shot

В субботу ходили с ребятами в Help-BAR что находится на белорусской станции метро, и тверской улице, прям по соседству с академией высокой кухни.  Очень прикольно место, открытое Максимом Лесовиком и Дмитрием Соколовым, который является двухкратным чемпионом мира по барменскому искусству. В самом заведении предлагается огромное количество разнообразных коктейлей, на любой вкус и по очень демократичным ценам. Начинают где то от 120 рублей и доходят до 200 за какой нибудь тропический умопомрачительный микс, который в другом месте, нашего прекрасного города, будет …

Posted in Вредные привычки, Коктейли | Tagged , , , , | Leave a comment