Tag-Archive for » кальян «

Подарила мне мамка на новый год кирогаз для розжига угля в кальяне, под названием Honest производства Micro Torch- обычная газовая горелка для пайки. Стоит он где то 900-1100 рублей, хотя можно прикупить и более простую горелку в пределах 300-400 рупий.

До этого я разжигал кальян на газовой горелке с использованием специальной стойки, на которую водружал пару угольков и минут пять их кочегарил, после чего отдавался любимому занятию, после чего приходилось мыть плиту поскольку на неё сыпалась зола и прочее. Но в связи с переездом на новую хату, где была лишь электроплита этот процесс усложнился. Пару раз я пытался разжечь на ней, но лишь угваздал варочную панель и времени это занимало также минут пять, после чего стал использовать горелку. Но опять же на весь процесс уходило минут пять пока я раскочегаривал все угольки, держа их специальными кальянными щипцами.

И в какой то момент, между покупками зарядки для горелки, мне стало жаль газа и оказалось что раскочегарить кальян можно примерно за 30 секунд. Для этого собираем кальян как водится: вода, двойная фольга (с однослойным закрытие челима я расстался довольно давно, ибо табак очень быстро начинает гореть) и два уголька- один как то мне не очень нравится. Собственно выкладываем все это, после чего переходим к розжигу.

Кладем на челим один уголь, после чего секунд десять поджариваем его с одного бока- самым кончиком пламени горелки, ибо помним из физики что пиковая температура как раз приходится на верхнюю четверть пламени. После этого переворачиваем уголь разожженной стороной на фольгу и секунд десять зажигаем его с другого бока, при этом начинаем его затягивать. При этом пламя надо направлять на середину ребра угля, ибо температуры пламени горелки достаточно для того, чтобы расплавить фольгу. Собственно после этих манипуляций уголь уже достаточен для того чтобы курить, но мы переворачиваем его на снова, только что разожженной стороной вниз и еще секунд пять-десять кочегарим его с оставшейся стороны и торцевых сторон. После чего второй, не разожженный уголь, придвигаем вплотную в разожженному и спокойно начинаем курить. Можно для проформы поддать немножко пламени и второму, но не обязательно ибо жара у имеющегося угля достаточно для того чтобы через минуту- полторы разошелся и второй.

После того как разойдется второй уголь следует снять оба уголька и продуть челим через основание, которым он вставляется в кальян, чтобы удалить золу с табака, поскольку она своим горением делает табак слишком крепким для среднестатистического курильщика.
Наслаждаемся процессом и по мере необходимости обиваем уголь от образовавшейся золы.

VN:F [1.9.2_1090]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.2_1090]
Rating: 0 (from 0 votes)

Есть у меня в районе чрезвычайно приятный японский ресторан “японский  дворик”- совершенно изумительное место с чрезвычайно приятной
атмосферой. Причем это такое место в которое хочется возвращаться  снова и снова, ибо помимо очень качественной японской кухни,  позитивную карму этого места создают очень обходительные и  доброжелательные официантки. Причем, судя по тому что некоторые  девушки работают в этом месте уже продолжительное время сам хозяин  отлично относится к своему персоналу, и он платит тем же самым  посетителям японского дворика. Кухня, по моему скромному мнению, при  том что я успел побывать во многих японских ресторанах Москвы, да и  нескольких азиатских стран, полностью соответствует японским  традициям. По ценам заведение несколько дороже Гинотаки и Якитории, но  в этом чудесном месте    ты понимаешь за что ты платишь.

По выходным и  в вечернее время в ресторане играет диджей, причем спокойная и  расслабляющая музыка способствует как хорошему восприятию японской  кухни, так и дружескому общению. В зале японского дворика стоят  огромные аквариумы, заполненные экзотическими рыбами, которые могут  скрасить ожидание приготовления японской кухни, которое кстати не  затягивается дольне чем десять- пятнадцать минут. В добавок к этому  антураж заведения постоянно видоизменяется, разбаляясь то  приглашенными клоунами, то очаровательными мимами.

А с началом летнего  периода японский ресторан расширился за счет летней веранды, на  которой я собственно и кропаю эту оду, пожалуй одному из лучших  японских ресторанов города Москвы. На веранде работает обаятельный  кальянщик, который мутит отличные кальяны- я подсел на его микс на  молоке из малины,  мяты, клубники и еще пары ингридиентов, в кототых  он негодяй, по египетской традиции, отказывается раскалываться. К тому  же он раскрыл мне секрет заведения, состоящий в том, что когда в  кальяне заканчивается табак, новый челим приходит бесплатно, чем я  естественно не смог не воспользоваться, хотя в соло исполнении это и гозит на  утро тяжелой головой.

Сам японский ресторан находится в районе Речного вокзала, на улице  Петразаводская 24Б, в здании торгового комлекса Ховрино. Здесь надо  быть внимательным ибо аналогичный ресторан есть где то в районе Косино  или Бутово, но видимо в результате конфликта совладельцев, является  абсолютно другим японским рестораном и те из моих друзей, кто побывал  в нем остались крайне недовольны как кухней, так и уровнем
обслуживания. Поэтому во избежании отрацательных эмоций следует все  таки доехать до Речного вокзала. Тем более что время для этого есть,  ибо в будний день японский ресторан работает до  24 часов, хотя  реально до последнего поситителя, а в тяпницу и субботу, видимо по  просьбам любителей комфортной атмосферы, японский ресторан стал  работать до 2 часов ночи.

Так что если вы любитель японской кухни и мягкой, доброжелательной  атмосферы, настоятельно рекомендую заглянуть в этот японский ресторан,  хотя бы для того, чтобы составить себе представление об этом отличном,  от других, заведении.

Зуб даю- вы не пожалеете ни потраченного времени, ни денег. ;)   и  искренне надеюсь, что вам захочется вернуться в этот японский  ресторан, чтобы чудно провести свободное время одному, или с друзьми.

Хмы, ну а если вам вдруг придет с голову шальная мысль позвать с собой  и меня, то я вам гарантирую 10% скидку на счет со всей японской кухни ;)

VN:F [1.9.2_1090]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.2_1090]
Rating: 0 (from 0 votes)

Спустив не малую сумму денег в своих шараханиях по кальянным барам, я никогда не стыдился спрашивать у кальянщиков про секреты их мастерства, заключавших в себе способы раскуривания и рецепты миксов табаков, которые впоследствии всегда опробовал дома. Некоторые зажимались, некоторые радостно делились своими изысками.

Очень забавная тема, что в Ябипте и турции почти никогда не предлагают смешать табаки, не говоря уже про извраты с фрухтами, максимум что- это могут налить молока в колбу. Видимо они полагают, что чем ближе к природе, тем проще. В то время как в мск вместо чашки могут использовать все, начиная от яблыка и заканчивая дыней, наливая в колбу любой алкоголь- от шампусика до абсента. Количество же рецептов смесей табака, так вообще не умещается в голове. Ниже я опишу наиболее понравившиеся мне рецепты.

читать дальше..

VN:F [1.9.2_1090]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.2_1090]
Rating: 0 (from 0 votes)

Кто бы что ни говорил, я считаю что кальян при всей кажущейся безобидности гораздо хуже сигарет, т.к. на своем веку я как то имел неосторожность, выгуливая подшефную барышню по московским клубам, отправить её на танцпол- знакомиться с мальчиками. А сам спокойно присел в чилауте покурить кальянчик. Время тянулось долго, девочка растворилась в танце, а я в пьянящих клубах дыма, сменив за ночь пару-тройку кальянов. На утро я имел дичайшее никотиновое похмелье, какого у меня не было даже с сигар, и навсегда зарекся курить больше одного.

читать дальше..

VN:F [1.9.2_1090]
Rating: 9.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.2_1090]
Rating: +1 (from 1 vote)

Русский человек с удовольствием берет от разных культур многие вещи, которые способствуют расширению способов по его саморазрушения. Одним из таких способов является древний арабский заменитель алкоголя- наргиле, он же шиша, он же кальян. В арабских ресторанчиках, де-нить на далеких берегах, раскуривающими с удовольствием кальянчик, можно встретить арабов, алжирских французов и русских.
Последние, прогуливаясь по какому нибудь тайскому бульварчику, и увидев смолящих арабов, не преминут воскликнуть: йопамать, кальян, зайдем что ли???

читать дальше..

VN:F [1.9.2_1090]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.2_1090]
Rating: 0 (from 0 votes)